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茶叶籽油的营养价值
作者:玉隆山   更新时间:2013/8/28 17:34:00 浏览:361

    茶叶籽油的营养价值,茶叶籽油有哪些营养价值 油叶茶籽油经测试:油茶籽油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经测试,茶叶籽油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。 油茶籽油的作用茶油是我国特有的木本油脂,其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似,有“东方橄榄油”之美称,茶油中含有多种功能性成分,长期食用,具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效,和防癌抗癌的特殊功效。 强化骨髂 茶叶籽油能促进骨骼生长,促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。

  预防癌症:

   由于茶叶籽油中的脂肪酸有抗氧化物作用,并含有微量元素,因此它能防止某些癌变(乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌)。 防辐射 茶叶籽油在被发现有增强防辐射的功能后,就被用来制作宇航员的食品。

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   根据其成分和可消化性,茶叶籽油是最近似于人奶的自然脂肪。 抗衰老 实验表明,茶叶籽油含有的抗氧化剂维E,能防止脑衰老,并能延年益寿。 改善血液循环 美国心脏协会在对现代饮食的研究中发现:中国南部尤其是广西巴马、江西婺源、浙西山区居民心血管疾病死亡率最低,在历史上都是长寿之乡。芬兰和美国最高。唯一显著差别是其居民摄取的脂肪类别不同。以茶叶籽油为主要脂肪来源。现代医学证明:茶叶籽油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。

   促进消化 茶叶籽油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能,预防胆结石,并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外茶叶籽油还有一定的通便作用。大量研究已证实:茶叶籽油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食。 增强内分泌 茶叶籽油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明,健康人食用茶叶籽油后,体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前茶叶籽油已成为预防和控制糖尿病的最好食油。

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